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2015年11月20日 (金)

ココクール マザーレイク・セレクションに選ばれました!

11月も半ばというのに、何だかぽかぽか。

体は楽だけど、お酒の仕込みにとっては ちょっとツライ状況で、

杜氏さんはこの頃毎日

「う〜ん、あったかいなぁ・・・think。」と言ってはります。

が、今日の昼過ぎから冷え込んできましたね、急に。

とうとう来ますかね、仕込みにバッチリの寒〜い季節が。

体はツライけどcoldsweats01・・・ね。

美味しいお酒が出来るためには仕方ありません。


さてさて、今日は嬉しいお知らせですhappy01


当蔵の「御代栄 純米 みずかがみ」が、

ココクール マザーレイク・セレクション2015に選ばれました!

滋賀ならではの資源や素材を生かし、

心の豊かさや上質な暮らしぶりといった

滋賀らしい価値観を持つ商品として認定された、ということです。


県が温暖化対応のために開発した飯米「みずかがみ」。

これをいち早く酒造りへと使用したのは

私たち、北島酒造でした。

仕込みでは

一般的な酒造好適米とは違う苦労も色々あたようですが、

こうやって皆さまのご推薦や応援を頂いて

認めて頂けたことを、心から嬉しく思います。

本当にありがとうございました。


これまでよりも一層おいしいお酒を目指して、

従業員一同、精進してまいります。

どうぞ今年度のお酒もご期待くださいね。


ちなみに・・・、

社長いわく、授与式では知ったお顔がちらほらとあったそうで。

聞いてみると、今年選ばれた10点の内いくつかは

「あー、そこも!?」という感じでございまして。

同世代の知ってる面々。

みんな頑張ってるんだな、と思うと刺激をもらいますね。


頑張ってます、滋賀県!

 

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コメント

「みずかがみ」ココクール・・受賞おめでとうごございます。
10月1日の夜にホテルで知事が一所懸命宣伝をされていたのを思い出しました。
利き酒ではなく本格的に「みずかがみ」を頂戴させて頂くことに致します。

大濱 康司さま、ありがとうございます。

「みずかがみ」は、飯米でありながら
とても美味しいお酒に仕上がっております。
派手さはあまりないのですが、
試飲販売などでも
不思議と選んでいかれる方の多いお酒です。

お気に召して頂けると幸いです。

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