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2015年11月

2015年11月20日 (金)

ココクール マザーレイク・セレクションに選ばれました!

11月も半ばというのに、何だかぽかぽか。

体は楽だけど、お酒の仕込みにとっては ちょっとツライ状況で、

杜氏さんはこの頃毎日

「う〜ん、あったかいなぁ・・・think。」と言ってはります。

が、今日の昼過ぎから冷え込んできましたね、急に。

とうとう来ますかね、仕込みにバッチリの寒〜い季節が。

体はツライけどcoldsweats01・・・ね。

美味しいお酒が出来るためには仕方ありません。


さてさて、今日は嬉しいお知らせですhappy01


当蔵の「御代栄 純米 みずかがみ」が、

ココクール マザーレイク・セレクション2015に選ばれました!

滋賀ならではの資源や素材を生かし、

心の豊かさや上質な暮らしぶりといった

滋賀らしい価値観を持つ商品として認定された、ということです。


県が温暖化対応のために開発した飯米「みずかがみ」。

これをいち早く酒造りへと使用したのは

私たち、北島酒造でした。

仕込みでは

一般的な酒造好適米とは違う苦労も色々あたようですが、

こうやって皆さまのご推薦や応援を頂いて

認めて頂けたことを、心から嬉しく思います。

本当にありがとうございました。


これまでよりも一層おいしいお酒を目指して、

従業員一同、精進してまいります。

どうぞ今年度のお酒もご期待くださいね。


ちなみに・・・、

社長いわく、授与式では知ったお顔がちらほらとあったそうで。

聞いてみると、今年選ばれた10点の内いくつかは

「あー、そこも!?」という感じでございまして。

同世代の知ってる面々。

みんな頑張ってるんだな、と思うと刺激をもらいますね。


頑張ってます、滋賀県!

 

2015年11月11日 (水)

今年も東海道ウォーク!

最初は1本だった酛サンプルが、2本になり、3本になり、

今日は6本になりました。

はい、お酒の分析のことです。

毎日ほんのちょびっとずつ採取されたお酒(になる前の子)たちの

酸度やら何やらを測定するのですが、

増えてくると、心なしかドキドキしてしまいます。

これからどんなお酒に成長してくれるのでしょう。

よし!今年はフラスコ焦がさないようにせねばcoldsweats01


さてさて今日は、気候の良い今の季節にぴったりの

ウォーキング・イベントのご案内です。


第三回 湖南市 東海道ウォーク 「みちくさコンパス」

11月22日(日)~23日(月・祝) 10~15時


今年は第三回とあって、

今までにない企画が目白押しです。

例年、ワタシたち北島酒造も

ポイント地点として参加しているのですが、

今年は酒蔵見学もやっちゃいます(23日のみ)。

ミニライブも開催予定。


色付き始めた紅葉も、

きっとこの頃にはもっと美しく染まっていることでしょう。

どうぞ秋の東海道をお楽しみくださいhappy01

2015年11月 6日 (金)

11月の試飲販売のご案内

時の流れに追い付けず、

気が付けば早や11月sweat01。 しかも既に6日sweat02

木々も少しずつ紅く染まってきております。


遅くなり誠に申し訳ございません m(_ _)m 。

今月の試飲販売のご案内です。


11月4日(水)~10日(火)    高島屋京都店さま

11月18日(水)~24日(火)   阪急西宮店さま

11月25日(水)~12月1日(火) 阪急川西店さま


高島屋京都店さまでは、特別企画

ジュバンセルさまと御代栄大吟醸とのスペシャル コラボ スイーツも!!

今月10日までの限定品です。

ぜひぜひお試しくださいませ~confident

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