無料ブログはココログ

ブログランキング

« 2015年5月 | トップページ | 2015年7月 »

2015年6月

2015年6月28日 (日)

7月の試飲販売のご案内

先日、近くの中学校の一年生の子たちが蔵へ見学にやって来ました。

「ふるさと再発見」と言い、

湖南市の焼き物である下田焼きやら、藍染めやら、

いくつかの中から一か所を選んで班ごとに見学・体験し、

地元の良いものを知っていこう、というような学習なんだそうです。


酒蔵には似つかわしくない(?)初々しい十数名の中に、

一人、見慣れた顔が・・・・・。

うちの長女ですsweat02

・・・何でここを選ぶねん・・・? 他にも色々あったやろに。


まあ、いいけどさ。

「あそこは初めて入らせてもらったー。」と、

長女なりに何か新たな発見flairがあったようです。


さて、長くなりましたcoldsweats01

7月の試飲販売のご案内です。


7月8日(水)~14日(火)    阪急百貨店 西宮店さま

7月15日(水)~21日(火)   大丸 京都店さま

7月31日(金)~8月2日(日) 京阪百貨店 くずは店さま


7月の京都と言えば、祇園さん。

そろそろ夏祭りのシーズンですね。

お祭りにお酒は付きもの。

お近くに来られましたら、どうぞお立ち寄りくださいね♪。


downwardleft日本酒ブログランキングに参加しています。

 よろしければポチッとのぞいてみてねwink

2015年6月26日 (金)

がんばれ、 ざくるる!

あちこちから怒られるのを覚悟で言おう!

今、ワタシが最も飲んで頂きたいお酒は「ざくるるる」。

日本酒仕込みの梅酒をベースに作ったザクロのお酒です。


時々「本当に!?」と言われますが、

美しいルビー色も、芳(かぐわ)しい香りも、全て天然のもの。

カル○スの原液並みに・・・とまでは言いませんが、

ワタシの勝手な好みで、かなり濃く作ってあるため、

そのままストレートで・・・、と言うよりは、

オンザロックやソーダ割り、ジュース割りなど、

色々割ってお楽しみ頂けます。

低アルコールなお酒なので、もの足りない!という強者の方には、

ラムやブランデーと合わせて頂いても美味しいです♪。


・・・と、ここまで書きましたが、先日、久~しぶりに

某缶チューハイを飲んでみて思いました。

なんて軽いんでしょう。 なんて薄いんでしょう。

低アル低アルと言うけれど、

今の世の中に欲されているのは、缶を開けてすぐクイッと飲める

こういうお酒なのね、と今さらながらにショックdown


薄々感じてはいたけれど、

ワタシが今までに作ってきたものは

世の中の流れとは逆行していたのかもしれません。


水で薄めれば利益は上がります。

アルコール度数も程良く下がるでしょう。

でも、どうしても、素材に妥協はしたくなかった。

周囲に迎合したくなかった。

だから他のお蔵さんの日本酒リキュールに比べると、

うちのはとても濃い!けど、バランスには自信あり!です。

この、色々遊べる濃さは、飲食店さんにもおススメ。


そして素材がいいから、やたらに糖を使って飲みやすくしたりせず、

あえてザクロの大人な苦味も残しています。

○○法の関係で、「キレイになれる!」とか「身体にいい!」とか

明言することは出来ませんが、そんな事抜きに 純粋にお味で

心がリフレッシュされることを願って作りました。


前にも書いたことがありますが、ワタシがお酒に

興味を持ったきっかけは、ジャックローズというカクテル。

カルバドスというリンゴのブランデーにザクロのシロップと

ライム(又はレモン)を加えた美しいカクテルwineです。

このたった1杯でワタシの人生は大きく変わりました。

そうして流れ流れて、なぜか今こうやって滋賀の片田舎の

酒蔵におりますが、どなたかの、そんな素敵な1杯になれたらと、

日本酒でジャックローズを表現してみたかったのです。


お客様にうちのリキュール(梅酒類)を全種類試飲して頂くと、

大抵選ばれるのは「塩ゆず酒」。

ビンを開けた瞬間の超フレッシュな柚子の香りで、

もう負けちゃう・・・って、勝ち負けではないのですがsweat02

どちらも自分の作ったお酒なので、とってもカワイイのですが、

ちょっとザクロの新しい世界ものぞいて頂きたい。


どうです?何だか飲んでみたくなりませんか?

リキュールを邪道だなんて言わないで下さい。

うちは元々「日本酒一筋」の蔵です。

今後リキュールの種類を減らすことはあっても、

増やすことは恐らくもうありません。


北島酒造、最後のリキュール「ざくるるる」、

どうか おそばに置いて頂けると嬉しいですconfident


 

upwardleft日本酒ブログランキング、いつもポチッとありがとうhappy01

 なんでタイトルが「ざくるるる」ではなくて「ざくるる」かと言うとね、

 単にめんどくさいからですcoldsweats01

 うちでは 「梅るる」」「にごるる」「ざくるる」と呼んでま~すheart04

2015年6月20日 (土)

鑑評会 金賞受賞酒

こう降ったり止んだり中途半端なお天気が続くと、

何となく生活も中途半端に・・・・・

          なりますよね? なりませんか?

   え? お天気のせいにしてるだけ?


いやいや、お洗濯物がすっきり乾かなくて 取り込むに取り込めず、

お部屋に掛けっぱなしになったりとか、

お酒の仕上げだって、

あまりのジメジメに瓶もビショビショで ラベルが貼るに貼れず、

乾くまで出しっぱなしになったりとかcatface


う~っ! 梅雨rainはどうしても、

ワタシの嫌いな 「○○っぱなし」 だらけになるのでイヤですdown


でも、雨に洗われて一層鮮やかになった紫陽花を見ると、

ちょっぴり嬉しくなりますねhappy01


皆さまはいかがですか?


さて この度、あちこちからのご要望を受け、

全国新酒鑑評会での金賞受賞酒を発売いたすこととなりました。


今までにも金賞を受賞したことはありましたが、

このような形でお酒を発売させて頂くのは

うちにとっては初めてのことかも。


この鑑評会に出品したお酒と同じタンクのものに限ってのみ名乗れる

「金賞受賞酒crown」。

百貨店さまでの試飲販売に向けて

先日 第一弾が初出荷されました。


明日は父の日shine

プレゼントにちょっと特別なお酒はいかがですか?

あまり出回っておりませんので、

見掛けたら是非お試しくださいねwink


upwardleft日本酒ブログランキングに参加しています。

 今まで応援ありがとうございましたconfident

2015年6月16日 (火)

永らく有難うございました。ブログやめます。

学校で、プール開きした途端の梅雨入りrain

「まだ一回しかプールに入れてない~。」と

娘はちょっとしょげていますcoldsweats01

さてさて、皆さまはこの梅雨の季節をいかがお過ごしですか?


突然ですが、来月15日をもって、

この 「北島酒造 蔵だより」 を終了させて頂くことと致しました。

なぜ7月15日かと言いますと、

このブログを開始したのが、7年前の7月15日だから。

そろそろ潮時かな・・・と。


思えば、本当のスタートは、2003年の9月。

当初は、お客様にお店でのお酒の用意をお待ち頂いている間に

(ご注文頂いたお酒を1本1本貯蔵蔵まで取りに走るdashので、

ご用意にかなり時間が掛かってしまうのですsweat02。)

暇つぶし・・・ではなくcoldsweats01

その間に少しでもワタシたちの蔵のことをお伝え出来たら、と思い

月に一度 雑記のような形で書いたものを

ファイルにまとめてお店に置いていたのが始まりでした。


どうせなら、とHPに載せ始め、それは約4年間、

2007年10月まで続きました。

http://www.kitajima-shuzo.jp/kura-kisetsu.html


その後しばらくお休みを頂き、

ブログという形でパワーアップして再開したのが2008年7月。

http://miyosakae-kitajima.cocolog-nifty.com/blog/2008/07/index.html


いや~、夏休みの絵日記ですら

3日と書けたことのないワタシにしては、よく続いたもんです。

それもこれも本当に、今までご覧下さってきた皆さまのおかげ。

「見てるよ~。」というお声がどんなに励みになったことかrock

時には、「フラスコ焦がしたの、アナタですねbomb。」と

いきなり言われてしまったり、と、お恥ずかしいこともありましたが、

ちょっとでも読んで下さったお一人お一人に心から感謝しております。


次はどういう形で・・・となると、

まだ全然分からないのですが、

当分は試飲販売や新商品のご案内のみ

この場をもってご案内させて頂く予定です。


終了まであと約1か月。

相も変わらず しょーもない事ばかり書き続けるかもしれませんが、

どうぞ皆さま、それまでお付き合い頂ければ幸いです。


本当に本当に ありがとうございました confident


upwardleft日本酒ぶろぐランキング。これとも間もなくサヨナラです。

 今までポチッと有難うございましたconfident

2015年6月14日 (日)

気が付けば、父の日。

昨日、お店に出て気付きました。

いつもより贈答用のご注文が多い。 

そう言えば、もうすぐ父の日、なんですよね。

忙しさに紛れて うっかり忘れるとこでしたsweat01

慌ててお店に「お父さん ありがとう」のお酒を飾りました。

「お父さん ありがとう」・・・、どこにでもありそうですが、

実はお酒でこの商標を持ってるのは、うちなんですよね。


720mlビンの「お父さん ありがとう」は、

優しい口当たりの飲みやすいお酒。

300mlの「お父さん ありがとう」は、

ピシッと辛口ながら旨みがしっかり感じられる味わい。


あなたの「おとうさん」はどちらの味わいがお好みでしょうか?


昨日あった、お話がもう一つ。


一緒に入ってこられた3名の男性のお客さま。

和気あいあいとお話されてるので、

てっきり同じお仲間かと思ったら、

「さっき、このお店の前で会いました。」と。

それぞれ違う地域から東海道を歩いてこられ、

偶然ここでばったり出会ったそうです。

楽しそうにお酒を選んでいかれ、

またそれぞれの目的地へと、

右へ左へ別れて進むその後ろ姿からは、

旅を満喫されている充実感がこちらにも伝わってきます。

「旅は道連れ」とにっこり笑って去っていったお客さま。

カッコいいですねーshine


これでもワタシ、若かりし頃は一人旅が好きだったんです。

     方向音痴のクセに・・・catface

住んでいると分からない、東海道の良さ。

いつか自由になったら、今度は歩く旅への挑戦もいいな、

なんて思った一日でしたhappy01


downwardleft日本酒ブログランキングで、

 酒の旅へGO! それ、ポチッと!

2015年6月 7日 (日)

つかみはオッケー

先日、夕焼けがあまりにキレイだったので

写真に収めようとしましたら・・・、

あぁ、哀しきかな、ここは酒蔵、

どこからどう撮ってもP箱が美しい空の風景に入り込む。

そう、ワタシの腕が悪いんじゃなくってぇ、

P箱やら、タンクやら、倉庫やら、

そんなのに常に囲まれているんです、ワタシたち。

きっとこれが子供たちの原風景になるんやろな・・・。


さて、4月5月と、

あっちこっちの日本酒イベントに参加させて頂いたうちの社長。

週末に家にいたのは久しぶりではないでしょうか。


珍しく子供と何か語らってるわ~、と思って聞いていると、

「何かいいつかみは無いか?」と子供に尋ねています。

「何の話?」と聞くと、

「いや~、真面目に自己紹介してもなぁ・・・。

 何か笑いは取れへんもんやろか。キャッチコピーとか。」やそうでsweat02

「そこかいっ!」と思わずこっちが突っ込みたくなりました。

さすが関西人。 転んでも笑いは忘れない。

製造のこととか、販売のこととか、

もうちょっと違う部分で悩んでいるのかと思ったら。


さあ、良い答えは見付かったのかどうか。

次のイベントでは

きっとウケを狙った斬新な自己紹介が聞けるはず!?


downwardleftオチがなくてごめんなさいsweat01

 真の関西人への道のりは遠いcoldsweats01

 今日も日本酒ブログランキング、1票お願いいたします!

« 2015年5月 | トップページ | 2015年7月 »

最近のトラックバック

2017年10月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31